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乐动体育电竞活动d浅谈疫情下小餐企业面临的困境

时间:2021-10-09 13:37来源:未知 作者:众途
  一场疫情,让78%的餐饮损失惨重。今年疫情期间78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上;9%的企业营收损失达到九成以上;7%的企业营收损失在七成到九成;营收损失在七成以下的仅为5%!
 
  为脱困,一时间,餐饮头部品牌的自救措施与应急方案轮番上头条,利用自身的资源与渠道扩大影响力,诉说当前困境,吸引投资、减免房租,以解燃眉之急!
 
  大餐企算是喘了一口气,但是,小餐企要怎么办?!我们先来看看小餐企面临的困境。
 
  1、自身影响力有限,壮士断腕式自救
 
  在大餐企做公益、转战外卖、直播销售预包装产品时,小餐企只能眼睁睁看着。对于他们来说,自救都不行,更谈不上救他了。转战外卖也是毫无经验,一天下来没有几个单子。一家店加上老板也仅仅只有几个员工,关店意味着一个家庭的主要收入来源断了,不关店,每天的房租、员工工资就是开支,万般无奈,只能选择裁员这种壮士断腕的方法。
 
  2、减免房租不现实,关闭门店太现实
 
  政府救市,所针对的根本不是小餐企老板,减免房租更加不要指望!那些文章提出的希望政府救市的论点,和小餐企没有半毛钱关系。首先减免店租,说的是大型餐企或国有产业,小餐企都是私人房东,私人房东也要还房贷,他们是泥菩萨过江自身都难保,从哪给你减免房租?给你减免是情分,不给减免是本分;其次关于社保缓交,缓交也要交,如若复工后生意大不如前,还不如复工前就关门的好;第三是贷款,小餐厅门面有多大?就你那不足百平米的小店,银行根本不可能放贷给你!
 
  小餐企疫情期间关闭门店,其实还是挺明智的,总比复工后生意上不来,开店就是亏钱来得划算。
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